FRIGORISTE GRANDE CUISINE - MAINTENANCE ÉLECTROMÉNAGER F/H - Mairie de Rennes

Comprendre ce poste

Ce poste s'inscrit dans l'Atelier Ventilation Froid Grande Cuisine Électroménager, rattaché à la Direction du Patrimoine Bâti de la Ville de Rennes. Cette direction assure la maintenance des bâtiments municipaux, qu'il s'agisse des groupes scolaires, des équipements culturels ou des locaux administratifs. Au quotidien, le technicien intervient sur des matériels de cuisine collective et de froid, dont la disponibilité conditionne directement le fonctionnement des restaurants scolaires et des cuisines municipales. Le métier relève ainsi d'une mission de continuité du service public, dans un cadre de régie interne où les compétences sont développées en propre par la collectivité.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux agents contractuels, dans la catégorie C de la fonction publique territoriale. Cette catégorie correspond à des emplois d'exécution et de technicité, avec des possibilités de progression par concours interne ou promotion au sein du même cadre d'emplois. Le recrutement s'opère donc selon les règles de la FPT, et l'évolution de carrière peut passer par la formation continue et la montée en compétences sur des équipements spécialisés.

Conseils pour candidater

• Mettez en avant votre expérience concrète sur les équipements de cuisine professionnelle (fours, chambres froides, lave-vaisselle, groupes froids) en précisant les marques, les types de pannes traitées et le contexte d'intervention.
• Si vous êtes titulaire d'une certification TSEC ou d'un diplôme dans l'électroménager connecté, valorisez-la explicitement, car elle répond directement à une partie du profil attendu.
• Préparez des exemples illustrant votre capacité à travailler à la fois en autonomie et au sein d'une équipe encadrée, en particulier lors d'interventions urgentes ou de planification de maintenance préventive.