Agent auxiliaire école élémentaire - MAIRIE DE VILLENAVE D'ORNON
Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes
Localisation
Gironde (33), France (33)
Publication
15 octobre 2026
Date limite
15 novembre 2026
Domaine
Animation, jeunesse et sports
Secteur
Sante & Social
Missions principales
Participe à la préparation et au service des repas, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité alimentaire
- Réaliser les tâches préalables à l'élaboration et à la présentation des repas
- Aider à la préparation des préparations culinaires simples et à la remise en température (remplir feuille de suivi) dans le respect des bonnes pratiques des règles d'hygiène sanitaires et alimentaires
- Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Remettre en état (lavage, désinfection) de l'office et la salle de restauration et des matériels (vaisselle, équipement cuisine...) en respectant les protocoles
- Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas
- Faire respecter l'interdiction de présence dans l'office des autres personnels de l'école (animateurs, enseignants) sur le temps de pause méridienne
Assure l'entretien des locaux scolaires
- Assurer le nettoyage des locaux scolaires (sanitaires, communs...)
- Adopter le tri sélectif et l'évacuation des déchets courants
- Contrôler l'état de propreté des locaux et signaler des dysfonctionnements liés à l'activité
- Vérifier que l'approvisionnement en produits d'entretien est suffisant
- Entretenir le matériel utilisé
- Assurer l'entretien du linge
- Respecter les conditions d'utilisation des produits
Participe à l'animation des temps périscolaires
- Avoir une participation active dans le projet périscolaire
- Encadrer des temps d'activités temps libre en surveillance active
- Proposer des animations en fonction des compétences
- Mettre en place des activités adaptées à l'enfant
- Participe à la préparation et au service des repas, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité alimentaire
- Assure l'entretien des locaux scolaires
- Participe à l'animation des temps périscolaires
Compétences attendues
Participe à la préparation et au service des repas, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité alimentaire- Réaliser les tâches préalables à l'élaboration et à la présentation des repas- Aider à la préparation des préparations culinaires simples et à la remise en température (remplir feuille de suivi) dans le respect des bonnes pratiques des règles d'hygiène sanitaires et alimentaires- Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité- Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène- Remettre en état (lavage, désinfection) de l'office et la salle de restauration et des matériels (vaisselle, équipement cuisine...) en respectant les protocoles- Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas- Faire respecter l'interdiction de présence dans l'office des autres personnels de l'école (animateurs, enseignants) sur le temps de pause méridienneAssure l'entretien des locaux scolaires- Assurer le nettoyage des locaux scolaires (sanitaires, communs...)- Adopter le tri sélectif et l'évacuation des déchets courants- Contrôler l'état de propreté des locaux et signaler des dysfonctionnements liés à l'activité- Vérifier que l'approvisionnement en produits d'entretien est suffisant- Entretenir le matériel utilisé- Assurer l'entretien du linge- Respecter les conditions d'utilisation des produitsParticipe à l'animation des temps périscolaires- Avoir une participation active dans le projet périscolaire- Encadrer des temps d'activités temps libre en surveillance active- Proposer des animations en fonction des compétences- Mettre en place des activités adaptées à l'enfant- Participe à la préparation et au service des repas, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité alimentaire- Assure l'entretien des locaux scolaires- Participe à l'animation des temps périscolaires
Profil attendu
- Connaissance de l'organigramme du Pôle Enfance / Jeunesse / Famille
- Connaissance du PEDT, des liens fonctionnels dans l'école, des règlements intérieurs de l'école et des activités périscolaires, du projet d'école et du projet pédagogique de l'APS
- Connaissance du registre Santé / Sécurité au travail
- Connaissances des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
- Connaissance des développements physiques et psychologique de l'enfant à partir de 3 ans
- Maîtrise des mat »riels de nettoyage manuel (balai, imprégnation) et automatique (auto-laveuse - mono brosse)
- Fonction et rôle des différents acteurs éducatifs.
- Techniques d'animations (jeux, activités...)
- Notion liées à l'accueil de l'enfant différent, au respect d'autrui
- Discrétion et devoir de réserve
- Ponctualité
- Tenue, langage et posture irréprochable
- Capacité d'initiative, organisation, réactivité, rigueur
- polyvalence
- Avec les adultes
- Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire (ATSEM, enseignants, personnel d'animation..)
- Prise d'initiative, adaptation et bon sens
- Identifier et respecter le lien fonctionnel enseignant) et le lien hiérarchique (N+1 / N+2)
- savoir rendre compte
- Entraide entre collègues
- Avec les enfants
- Bienveillance
- Écoute attentive, patience et disponibilité
- Valorisation des enfants
- Gestion d'éventuels conflits entre enfants
- Gestion de l'imprévu (accidents, absences...)
Conditions d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
Informations complémentaires
Pour postuler, rendez-vous sur notre site Internet via le lien présent sur cette annonce.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Cadre juridique
Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Métier de référence
Animatrice / Animateur de relais assistantes maternelles
Comprendre ce poste
Ce poste, intitulé « animatrice / animateur de relais assistantes maternelles » dans les données fournies, correspond en réalité à une fonction de restauration scolaire en école élémentaire. Son titulaire participe à la préparation, au service et à la remise en état des repas servis aux élèves, dans un cadre soumis à des règles strictes d'hygiène alimentaire. Au quotidien, il s'agit de tâches de mise en place, de remise en température, de suivi documentaire et de nettoyage des locaux et du matériel. La fonction contribue directement à la qualité de l'accueil des enfants pendant le temps méridien, qui fait partie du temps scolaire élargi dont la collectivité a la charge.
Le recrutement dans ce cadre
Le recrutement est ouvert aux titulaires comme aux contractuels, ce qui signifie que la mairie peut pourvoir le poste par mutation, par détachement ou par contrat. Le poste relève de la catégorie C, qui correspond aux emplois d'exécution. Les perspectives d'évolution existent au sein de la filière technique ou de la filière animation, notamment par la voie des concours internes ou des examens professionnels.
Conseils pour candidater
- Mettez en avant toute expérience en cuisine collective ou en restauration, en précisant les protocoles de nettoyage et les contrôles d'hygiène que vous avez appliqués.
- Renseignez-vous sur la méthode HACCP et sur les grandes lignes des bonnes pratiques sanitaires, car les autocontrôles et le suivi des températures sont au cœur du poste.
- Soyez prêt à évoquer votre aisance avec les enfants et votre capacité à adopter une posture bienveillante lors du service, puisque l'accompagnement des convives fait partie intégrante des missions.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.
Réf. O033261015000480Fonction publique territoriale