FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 27 jours
Agent de restauration/Agent d'entretien des locaux - REGION GRAND EST
Conseils régionaux (ouvre un nouvel onglet) — Conseils régionaux
Localisation
Ardennes (08), France (08)
Télétravail
Non
Management
Non
Publication
2 octobre 2026
Date limite
2 décembre 2026
Domaine
Intervention technique et logistique
Secteur
Technique & Maintenance
Missions principales
Missions de la Direction / du service / du pôle
Près de 300 000 jeunes sont inscrits dans les 352 lycées et centres de formation du Grand Est, que la Région construit et rénove.
La Région compte 5500 agents territoriaux qui œuvrent au quotidien pour l'entretien et la maintenance de ces établissements : accueil, entretien des locaux, entretien des espaces verts et des installations sportives, maintenance des bâtiments, etc.
De même que chaque jour, des milliers de repas sont préparés et servis aux élèves par les équipes de restauration (cuisiniers, aide de restauration, magasinage alimentaire).
Un maillage territorial de 12 Maisons de la Région a été mis en place pour répondre à l'enjeu de proximité et intervenir notamment en appui des établissements et des agents qui y sont affectés.
Le périmètre de la Maison de Région de Charleville-Mézières correspond à un bassin de 15 lycées dans lesquels travaillent en moyenne 400 agents.
Le Service Vie des Lycées de la Maison de Région est :
- chargé de mettre en œuvre et d'animer en proximité le dispositif de gestion des personnels Agents Région exerçant leur mission dans les lycées et garantir la continuité de service dans les établissements scolaires
- gère la maintenance informatique en lien avec la Direction du numérique.
- est l’interlocuteur privilégié des secrétaires généraux des établissements scolaires et des agents Région sur l’ensemble des thématiques RH et est le relais de la politique régionale en matière de lycées en lien avec la Direction des lycées durables.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o067261001001931-agent-restauration-agent-entretien-locaux?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Compétences attendues
Missions de la Direction / du service / du pôlePrès de 300 000 jeunes sont inscrits dans les 352 lycées et centres de formation du Grand Est, que la Région construit et rénove.La Région compte 5500 agents territoriaux qui œuvrent au quotidien pour l'entretien et la maintenance de ces établissements : accueil, entretien des locaux, entretien des espaces verts et des installations sportives, maintenance des bâtiments, etc.De même que chaque jour, des milliers de repas sont préparés et servis aux élèves par les équipes de restauration (cuisiniers, aide de restauration, magasinage alimentaire).Un maillage territorial de 12 Maisons de la Région a été mis en place pour répondre à l'enjeu de proximité et intervenir notamment en appui des établissements et des agents qui y sont affectés.Le périmètre de la Maison de Région de Charleville-Mézières correspond à un bassin de 15 lycées dans lesquels travaillent en moyenne 400 agents.Le Service Vie des Lycées de la Maison de Région est :- chargé de mettre en œuvre et d'animer en proximité le dispositif de gestion des personnels Agents Région exerçant leur mission dans les lycées et garantir la continuité de service dans les établissements scolaires- gère la maintenance informatique en lien avec la Direction du numérique.- est l’interlocuteur privilégié des secrétaires généraux des établissements scolaires et des agents Région sur l’ensemble des thématiques RH et est le relais de la politique régionale en matière de lycées en lien avec la Direction des lycées durables.Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o067261001001931-agent-restauration-agent-entretien-locaux?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil attendu
Savoir
Connaissances du cadre juridique et réglementaire dans le domaine concerné
Connaissances techniques liés à son domaine d’intervention
Maîtrise du matériel et produits
Technique nettoyage/entretien/tri
Lire la notice d’emploi (Fiche technique)
Notion de pourcentage, proportion, dosage
Hygiène, désinfection, sécurité
Procédure de signalisation du danger (Fiches de données de sécurité)
Maintenance et entretien du matériel
Denrées alimentaires et indicateurs qualité
Techniques culinaires de base
Conditions de remise des repas au consommateur
Présentation et décoration des plats
Techniques de services
Plan de maîtrise sanitaire
Savoir-faire
Aptitudes relationnelles (contact avec les usagers)
Organisation méthodique du travail et gestion du temps
Savoir rendre compte à sa hiérarchie
Savoir-être
Résistance physique
Rigueur
Efficacité
Capacité à travailler en équipe
Attitudes de service
Gérer l’imprévu
Sens pratique
Conditions d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign., Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
Informations complémentaires
Pour candidater à cette offre, veuillez cliquer sur le lien ci-dessus (CV et lettre de motivation obligatoires).
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Cadre juridique
Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Métier de référence
Chargée / Chargé d'entretien des locaux
Comprendre ce poste
Le poste s'inscrit dans le dispositif de la Région Grand Est, qui assure la construction, la rénovation et le fonctionnement de plus de 350 lycées et centres de formation. Les agents chargés de l'entretien des locaux et de la restauration contribuent directement aux conditions d'accueil, d'hygiène et de sécurité des élèves et des personnels. Au quotidien, les missions portent sur le nettoyage et la désinfection des espaces, le tri des déchets, le respect des procédures d'utilisation des produits, ainsi que, pour la partie restauration, la préparation et le service des repas. Le rattachement à une Maison de la Région assure une présence de proximité auprès des établissements du territoire.
Le recrutement dans ce cadre
Le recrutement est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux agents contractuels, dans la fonction publique territoriale, au niveau de la catégorie C, qui regroupe les emplois d'exécution. Les modalités exactes (mutation, détachement ou contrat) sont à vérifier dans l'annonce complète. Les perspectives d'évolution passent généralement par la formation interne et les concours ou examens professionnels de la filière technique, qui permettent d'accéder à des grades supérieurs au sein de la catégorie C puis, pour certains profils, de la catégorie B.
Conseils pour candidater
- Mettez en avant votre maîtrise des produits d'entretien et des règles d'hygiène et de sécurité, en citant des situations concrètes où vous avez appliqué des protocoles de dosage et de signalisation des dangers.
- Si votre candidature porte sur la partie restauration, valorisez une expérience en cuisine collective ou en liaison froide, et les notions de traçabilité et d'indicateurs qualité des denrées.
- Préparez des exemples de travail en équipe sur un site étendu, car la fonction implique des déplacements et une coordination avec les établissements rattachés à la Maison de Région.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.
Réf. O067261001001931Fonction publique territoriale