Agent de Restauration H/F 70 % - Mairie de ARGENTEUIL
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Missions principales
Compétences attendues
Profil attendu
Conditions d'exercice
Informations complémentaires
Cadre juridique
Métier de référence
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Comprendre ce poste
Le métier d'agent de restauration scolaire relève de la fonction d'intendance des collectivités : il contribue à l'accueil et à la nutrition des enfants pendant le temps du midi, au sein des établissements scolaires gérés par la commune. Au quotidien, la personne participe à la préparation et à la distribution des repas, au service en self ou en restauration traditionnelle, à l'accompagnement des enfants pendant le repas, ainsi qu'à l'entretien des locaux et du matériel. Ces missions, souvent discrètes, conditionnent la qualité du service public de restauration et la sécurité sanitaire des élèves.
Le recrutement dans ce cadre
Le poste est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux contractuels, ce qui signifie que la voie d'accès peut être un concours ou un recrutement sur contrat selon le profil du candidat. Il relève de la catégorie C, qui correspond aux emplois d'exécution de la fonction publique territoriale. Le temps non complet de 70 % implique une quotité de travail réduite, à prendre en compte dans l'organisation personnelle. Les évolutions possibles passent notamment par la formation interne et les concours de catégorie C supérieure.
Conseils pour candidater
- Mettez en avant toute expérience en cuisine collective, en restauration ou en service, même ponctuelle, en précisant les volumes de repas et les contraintes de rythme.
- Valorisez vos connaissances en hygiène alimentaire et en sécurité : une familiarité concrète avec la méthode HACCP et les protocoles de nettoyage est particulièrement recherchée.
- Pour un poste auprès d'enfants, illustrez votre sens de la relation et de la vigilance, notamment face aux allergies alimentaires et aux situations d'urgence.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.