FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 16 jours

Agent de restauration - Agent d'entretien des locaux scolaires (h/f) - COMMUNE DE CROZON

Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes

Localisation

Finistère (29), France (29)

Télétravail

Non

Management

Non

Expérience

Débutant

Publication

13 octobre 2026

Date limite

12 novembre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

Préparer le service de restauration de l'école de Saint Fiacre. Servir, accompagner la prise des repas au restaurant scolaire. Surveiller et encadrer les enfants sur les temps méridiens. Effectuer l'entretien et la désinfection des locaux du restaurant scolaire. Préparer le service de restauration de l'école de Saint Fiacre dans le respect des règles en vigueur : - Mise en place des desserts et entrées (découpes) Servir et accompagner la prise de repas au restaurant scolaire - Servir les différents plats, l'eau et le pain aux enfants - Aider au repas, si nécessaire (couper la viande...) - Favoriser l'éducation au goût - Assister l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie et des règles d'hygiène (accompagner le passage aux toilettes si besoin...) - Accompagner les enfants dans l'apprentissage des règles de vie en collectivité (respect des autres...) Encadrer et surveiller les enfants sur le temps méridien Entretenir la salle de restauration et l'arrière cuisine - Débarrasser les tables - Nettoyer et désinfecter les tables et chaises, les chariots... - Nettoyer les sols et le vestiaire - Enlever les ordures ménagères Activités diverses : - Remplacer les agents en cas d'absence Toute autre activité nécessaire au bon fonctionnement du service public.

Compétences attendues

Préparer le service de restauration de l'école de Saint Fiacre. Servir, accompagner la prise des repas au restaurant scolaire. Surveiller et encadrer les enfants sur les temps méridiens. Effectuer l'entretien et la désinfection des locaux du restaurant scolaire.Préparer le service de restauration de l'école de Saint Fiacre dans le respect des règles en vigueur : - Mise en place des desserts et entrées (découpes)Servir et accompagner la prise de repas au restaurant scolaire- Servir les différents plats, l'eau et le pain aux enfants- Aider au repas, si nécessaire (couper la viande...)- Favoriser l'éducation au goût- Assister l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie et des règles d'hygiène (accompagner le passage aux toilettes si besoin...)- Accompagner les enfants dans l'apprentissage des règles de vie en collectivité (respect des autres...)Encadrer et surveiller les enfants sur le temps méridienEntretenir la salle de restauration et l'arrière cuisine- Débarrasser les tables- Nettoyer et désinfecter les tables et chaises, les chariots...- Nettoyer les sols et le vestiaire- Enlever les ordures ménagèresActivités diverses :- Remplacer les agents en cas d'absenceToute autre activité nécessaire au bon fonctionnement du service public.

Profil attendu

Connaissances : Règles et consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Principes et produits de nettoyage et de désinfection. Procédures et autocontrôle mis en place dans le cadre de la méthode HACCP, Connaissance des enfants, Notions d'animation Expérience Savoir Faire : - Appliquer les règles de la restauration collective - Appliquer les règles et consignes d'hygiène - Réguler les tensions entre les enfants - Se faire respecter et poser des limites - Effectuer le nettoyage courant Savoir être : - Autonome, Rigoureux, A l'écoute, Pédagogue, Soucieux de la bonne qualité du service rendu et du respect des règles sécuritaires.

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Informations complémentaires

Lettre de candidature et CV à adresser à : Madame La Maire Mairie de Crozon BP 12 29160 CROZON Cédex Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Dans une commune, le service de restauration scolaire relève de la responsabilité municipale et s'inscrit dans la politique éducative locale. L'agent intervient à l'interface entre la cuisine, le service et les enfants : il prépare les plats et le couvert, sert les repas, veille au bon déroulement du temps du midi et assure la propreté des espaces. Le poste combine donc une dimension technique, liée à l'hygiène alimentaire et au nettoyage, et une dimension éducative, puisque la pause déjeuner est aussi un moment d'apprentissage du goût et de la vie en collectivité.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux agents contractuels, ce qui signifie que la voie d'accès n'est pas exclusivement celle du concours. La catégorie C correspond aux emplois d'exécution, qui requièrent en principe un niveau d'études initial peu élevé et ouvrent à des évolutions par concours interne ou promotion, notamment vers des fonctions de référent ou d'encadrement de service.

Conseils pour candidater

Mettez en avant toute expérience en restauration collective, en cuisine ou en animation auprès d'enfants, en précisant les situations concrètes de gestion de groupe ou de conflits que vous avez traitées.
Démontrez votre connaissance des règles d'hygiène alimentaire et de la méthode HACCP, en citant des pratiques d'autocontrôle que vous avez appliquées ou comprises.
Préparez des exemples illustrant votre capacité à vous faire respecter avec fermeté tout en restant à l'écoute, ce qui constitue un critère central pour un poste en contact direct avec des enfants.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O029261013001640Fonction publique territoriale