Agent de restauration scolaire (h/f) - COMMUNE DE SEMOY
Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes
Localisation
Loiret (45), France (45)
Expérience
Débutant
Publication
23 juillet 2026
Domaine
Intervention technique et logistique
Secteur
Technique & Maintenance
Missions principales
La commune de Semoy, recrute un agent de restauration scolaire à temps non complet (présence de 12h à 15h en période scolaire, les lundis mardis jeudis et vendredis).
Le contrat est d'une durée de 4 mois.
Contraintes et spécificités du poste
• Travail en station debout prolongée.
• Travail en environnement humide.
• Manipulation quotidienne de vaisselle et matériel de restauration.
• Respect des horaires liés au fonctionnement du restaurant scolaire.
• Vêtements de travail fournis par la collectivité.
Cadre d’emploi et conditions
• Rémunération statutaire + régime indemnitaire
• Affectation : Service jeunesse
• Temps de travail 12h en semaine scolaire
Conditions d’exercice
• Polyvalence des missions
Mission du poste
L’agent de restauration assure principalement les missions liées à la plonge, au nettoyage et à la remise en état du matériel et des locaux du restaurant scolaire.
Il contribue au bon fonctionnement du service de restauration dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
Il participe également aux activités du restaurant scolaire selon les besoins du service.
Activités principales
Assurer la plonge (mission principale)
• Effectuer la plonge du matériel utilisé pendant le service : vaisselle, couverts, plats, bacs alimentaires, ustensiles de cuisine…
• Organiser le lavage, le séchage et le rangement du matériel.
• Nettoyer et désinfecter le poste de plonge et les équipements.
• Veiller au maintien d’un espace de travail propre et sécurisé.
• Signaler les dysfonctionnements du matériel.
Assurer l’entretien des locaux
• Nettoyer et désinfecter les tables, chaises, dessertes et surfaces de restauration.
• Entretenir le local plonge, les espaces de stockage et les équipements.
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
• Appliquer les procédures HACCP et le Plan de Maîtrise Sanitaire.
• Respecter les protocoles de nettoyage et d’utilisation des produits d’entretien.
• Appliquer les consignes de sécurité liées aux matériels et aux locaux.
Relations fonctionnelles
En interne :
• Responsables du service jeunesse
• Référente d’office.
• Agents de restauration.
• Animateurs périscolaires.
• Atsems
• Coordinateur (trice) périscolaire
• Directeurs ACM
• Agents du service technique
En externe :
• Prestataire lié à la restauration.
Compétences attendues
La commune de Semoy, recrute un agent de restauration scolaire à temps non complet (présence de 12h à 15h en période scolaire, les lundis mardis jeudis et vendredis). Le contrat est d'une durée de 4 mois. Contraintes et spécificités du poste• Travail en station debout prolongée.• Travail en environnement humide.• Manipulation quotidienne de vaisselle et matériel de restauration.• Respect des horaires liés au fonctionnement du restaurant scolaire.• Vêtements de travail fournis par la collectivité.Cadre d’emploi et conditions• Rémunération statutaire + régime indemnitaire• Affectation : Service jeunesse• Temps de travail 12h en semaine scolaire Conditions d’exercice• Polyvalence des missionsMission du posteL’agent de restauration assure principalement les missions liées à la plonge, au nettoyage et à la remise en état du matériel et des locaux du restaurant scolaire.Il contribue au bon fonctionnement du service de restauration dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.Il participe également aux activités du restaurant scolaire selon les besoins du service.Activités principalesAssurer la plonge (mission principale)• Effectuer la plonge du matériel utilisé pendant le service : vaisselle, couverts, plats, bacs alimentaires, ustensiles de cuisine…• Organiser le lavage, le séchage et le rangement du matériel.• Nettoyer et désinfecter le poste de plonge et les équipements.• Veiller au maintien d’un espace de travail propre et sécurisé.• Signaler les dysfonctionnements du matériel.Assurer l’entretien des locaux• Nettoyer et désinfecter les tables, chaises, dessertes et surfaces de restauration.• Entretenir le local plonge, les espaces de stockage et les équipements.Respecter les règles d’hygiène et de sécurité• Appliquer les procédures HACCP et le Plan de Maîtrise Sanitaire.• Respecter les protocoles de nettoyage et d’utilisation des produits d’entretien.• Appliquer les consignes de sécurité liées aux matériels et aux locaux.Relations fonctionnellesEn interne :• Responsables du service jeunesse• Référente d’office.• Agents de restauration.• Animateurs périscolaires.• Atsems• Coordinateur (trice) périscolaire• Directeurs ACM• Agents du service techniqueEn externe :• Prestataire lié à la restauration.
Profil attendu
- Normes HACCP
- Connaissance du plan de maitrise sanitaire en assurer le suivi et la mise à jour avec le responsable du service
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.
- Conseiller pour la mise en valeur de la prestation (assiette, environnement, accueil)
- Réglementation restauration collective
- Sensibilisation au développement durable
- Connaissance des besoins des enfants de 3 à 11 ans
- Management. Rigueur, sens de l’organisation et d’esprit d’initiative ;
Conditions d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
Informations complémentaires
Candidature à transmettre jusqu’au 14 août
Merci d’adresser votre CV et lettre de motivation à :
Monsieur le Maire
Mairie de Semoy
20 place François Mitterrand
45400 SEMOY
Renseignements :
M. Corentin GUENIER
📞 07 64 87 56 67
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Cadre juridique
Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Métier de référence
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Comprendre ce poste
L'agent de restauration scolaire est un maillon essentiel du bien-être des enfants à l'école. Au-delà de la plonge et du nettoyage, ce rôle concerne la salubrité alimentaire, le respect des normes HACCP et la mise en place des conditions hygiéniques indispensables au fonctionnement d'une cantine. C'est un poste de terrain qui demande de la rigueur et une véritable responsabilité dans la chaîne alimentaire collective.
Le recrutement dans ce cadre
Ce contrat de quatre mois en catégorie C de la fonction publique territoriale est proposé à temps partiel (12 heures par semaine en période scolaire). Le recrutement s'effectue en direct sans concours. Il peut offrir une expérience ou déboucher sur une reconduction selon les besoins de la collectivité, tout en restant un poste de courte durée adapté à une disponibilité limitée.
Conseils pour candidater
- **Mettez en avant l'hygiène et les normes** : détaillez tout savoir-faire lié aux protocoles sanitaires, à HACCP ou à la traçabilité alimentaire. C'est le cœur du métier et le facteur clé d'embauche.
- **Démontrez votre endurance physique** : décrivez une expérience de travail en environnement humide, en station debout prolongée ou de manipulation répétitive pour montrer que vous maîtrisez les contraintes réelles du poste.
- **Valorisez la polyvalence** : mentionnez votre capacité à passer de la plonge aux tâches organisationnelles, et votre sensibilité aux besoins des enfants pour justifier d'une approche globale du service.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.
Réf. O045260723000763Fonction publique territoriale